Wenn es schnell gehen soll und trotzdem richtig lecker sein muss, ist dieses cremige Hähnchengeschnetzelte mit Pilzen genau das Richtige. Zusammen mit knusprig gebratenen Kartoffelknödeln wird daraus ein echtes Wohlfühlessen, das perfekt in jede Jahreszeit passt.
Zartes Hähnchenfleisch, aromatische Champignons und eine feine Rahmsoße ergeben zusammen ein wunderbar cremiges Gericht. Die goldbraun gebratenen Kartoffelknödel sorgen für den perfekten Biss und machen das Essen zu einem echten Highlight. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen – einfach gemacht und unglaublich lecker!
Cremiges Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen & knusprigen Kartoffelknödeln
Beschreibung
Dieses Rezept für cremiges Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen und gebratenen Kartoffelknödeln ist einfach und schnell zubereitet. Zartes Hähnchenfleisch, eine feine Sahnesoße und aromatische Champignons machen dieses Gericht zum perfekten Soulfood. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen – in nur wenigen Schritten selbst gemacht!
Zutaten
Zubereitung
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Die Klöße
Aus dem Kloßteig gleichmäßige Klöße formen und in leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten gar ziehen lassen. Anschließend etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Klöße darin rundum goldbraun anbraten.
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Vorbereitungen
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.