🇬🇧 Großbritannien

Die britische Küche hat ein schlechtes Image — zu Unrecht. Hinter dem Klischee von Fish & Chips und überkochtem Gemüse verbirgt sich eine vielfältige Esskultur, die von Einwandererküchen aus Indien, Karibik und dem Nahen Osten bereichert wurde. Das Chicken Tikka Masala gilt heute als inoffizielles Nationalgericht. Daneben stehen bodenständige Klassiker wie Shepherd's Pie, Sunday Roast und sticky Toffee Pudding — Comfort Food mit Tiefgang, das in seiner Schlichtheit überzeugt.

1 Rezept