🇲🇦 Marokko

Die marokkanische Küche ist ein Spiegel ihrer Geschichte als Kreuzungspunkt von Berber-, Arabischer und Andalusischer Kultur. Tajine-Schmorgerichte mit Lamm, Oliven und Zitronen, gewürzter Couscous und die Gewürzmischung Ras el Hanout sind typisch für eine Küche voller warmer, erdiger Aromen. Süßes und Herzhaftes treffen hier oft auf wundersame Weise zusammen.

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