Antihaftpfanne

Beschichtet

Nichts bleibt kleben – für Eier, Pfannkuchen und Einsteiger

Die Antihaftpfanne ist die meistverkaufte Pfanne der Welt – und das aus gutem Grund. Kein anderes Material ist so verzeihenswert: Eier gleiten heraus, Pfannkuchen lassen sich wenden ohne anzukleben, und die Reinigung dauert Sekunden. PTFE-Beschichtung (Teflon) und Keramikbeschichtung sind die zwei verbreiteten Varianten. PTFE hält länger, Keramik ist frei von Fluorpolymeren. Beide haben aber eine gemeinsame Schwachstelle: Die Beschichtung verschleißt.

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Geeignet für
  • Spiegeleier
  • Rührei
  • Pfannkuchen
  • Fisch
  • Gemüse
  • Fettarmes Kochen
Pflege & Reinigung

Nur mit Silikon- oder Holzutensilien arbeiten – keine Metallbestecke. Handwäsche mit weichem Schwamm. Keine hohen Temperaturen (max. 200–220 °C). Wenn die Beschichtung kratzt oder abblättert: sofort ersetzen.

Herd & Backofen

Je nach Modell: Gas, Ceran, Elektro – nicht alle Antihaftpfannen sind für Induktion geeignet. Backofen nur begrenzt (max. 180–200 °C).

Lebensdauer

2–5 Jahre bei guter Pflege