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🇮🇹 Italien

Die italienische Küche zählt zu den bekanntesten und beliebtesten der Welt. Sie lebt von wenigen, hochwertigen Zutaten — reife Tomaten, frisches Basilikum, gutes Olivenöl — und einer tiefen Verbundenheit mit regionalen Traditionen. Von der Pasta al dente im Norden bis zur Pizzakultur Neapels: Essen ist in Italien weit mehr als Nahrungsaufnahme, es ist ein tägliches Ritual.

12 Rezepte

Gnocchi-Pfanne mit Bimi in cremiger Kirschtomaten-Soße
hauptgericht

Gnocchi-Pfanne mit Bimi in cremiger Kirschtomaten-Soße

45 Min.2 Port.
Mediterrane Gemüsepfanne mit Gnocchi und Feta
vegetarisch

Mediterrane Gemüsepfanne mit Gnocchi und Feta

15 Min.2 Port.
Orecchiette mit Brokkoli & Chili
pasta

Orecchiette mit Brokkoli & Chili

4 Port.
Pasta alla Norcina (Famiglia-Version)
pasta

Pasta alla Norcina (Famiglia-Version)

35 Min.4 Port.
Pasta alla Norma
pasta

Pasta alla Norma

45 Min.3 Port.
Pasta alla Puttanesca
pasta

Pasta alla Puttanesca

25 Min.4 Port.
Pasta e Fagioli mit Bauchspeck (cremig, italienisch, ohne Tomaten)
pasta

Pasta e Fagioli mit Bauchspeck (cremig, italienisch, ohne Tomaten)

35 Min.2 Port.
Schnelle Pasta mit Salsiccia, Tomaten & Oliven
pasta

Schnelle Pasta mit Salsiccia, Tomaten & Oliven

10 Min.4 Port.
Spaghetti mit Tomaten Soße
pasta

Spaghetti mit Tomaten Soße

25 Min.4 Port.
Südtiroler Spinatknödel
spinat

Südtiroler Spinatknödel

40 Min.10 Port.
Zitronen Basilikum Pasta
pasta

Zitronen Basilikum Pasta

4 Port.
🇮🇹 Pasta al Salmone e Mascarpone
pasta

🇮🇹 Pasta al Salmone e Mascarpone

27 Min.2 Port.